El Restaurante Ajo Fino reabrirá próximamente

 El Restaurante Ajo Fino ha sido comprado recientemente por lo que próximamente se abrirá tras estar casi dos años cerrado. Ha sido comprado por el propietario del Restaurante El Palique, de Colmenar de Oreja por una importante cantidad que estaría próxima al medio millón de euros. ¡Le deseamos mucho éxito en su nueva andadura al restaurante Ajo Fino!

La restauración es un negocio boyante en Chinchón y este año se han abierto (o reinagurado) 4 restaurantes.

Mientras la hostelería va viento en popa, el resto del comercio languidece y va desapareciendo poco a poco. La economía de Chinchón está cada vez más vinculada al turismo, mientras las instituciones locales no hacen ningún esfuerzo en diversificar la economía del pueblo, sin apostar por un polígono que atraiga a industrias sostenibles. 





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